Burger de poulet croustillant et courgettes grillées : le burger qui met tout le monde d'accord
Hello, Quand les températures remontent, j'ai souvent envie de repas simples mais gourmands. Les burgers font partie des grands classiques à la maison, mais j'aime bien les faire évoluer au fil des saisons. Cette fois, j'avais quelques belles courgettes dans le réfrigérateur et une envie de poulet croustillant. Le mariage s'est révélé bien meilleur que ce que j'imaginais. Ce qui me plaît dans cette recette, c'est le contraste entre le poulet bien croustillant, les courgettes fondantes et la sauce citronnée qui apporte une touche de fraîcheur. Les enfants ont commencé par regarder les courgettes avec un air interrogateur avant de dévorer leur burger sans laisser une miette. J'ai pris cela comme un signe que la recette méritait sa place sur le blog. C'est aussi le genre de repas qui permet de faire un burger généreux sans avoir l'impression de manger quelque chose de trop lourd. Parfait pour un déjeuner en terrasse ou un dîner gourmand aprè...
