Lasagne au poulet et aux brocolis
Coucou, Après presque huit mois de pause, je me suis longtemps demandé avec quelle recette revenir par ici. Reprendre comme avant ? Publier régulièrement ? Me fixer un rythme ? Et puis je me suis dit que je n’avais pas envie de pression. Tenir un blog, c’est du temps. Beaucoup de temps. Surtout quand on travaille à côté. Et j’ai réalisé ces derniers mois que parfois, je préfère passer une soirée en famille plutôt que derrière mon ordinateur à rédiger un article. Si je n’avais qu’à poster les recettes, ce serait rapide. Mais vous le savez, j’aime raconter, contextualiser, partager un peu plus que la simple liste d’ingrédients. Et ça, ça prend du temps. Et pourtant… j’ai tellement de choses à vous raconter. Nous sommes partis 15 jours au Japon à Toussaint 2025. Un voyage incroyable. Des découvertes à chaque coin de rue. Des plats dégustés parfois au hasard, parfois longuement choisis. Des spécialités locales, des petites échoppes, des desserts surprenants… J’ai photographié é...
