Poivrons et courgettes farcis du quotidien
Coucou, Il y a des recettes qui sentent tout de suite la maison. Les légumes farcis, chez nous, c’est exactement ça. Ce n’est jamais vraiment la même recette deux fois, et c’est sûrement ce qu’on aime autant. Un soir on part sur une version très simple à la chair à saucisse, une autre fois je mélange avec du veau haché pour quelque chose de plus léger. Et puis il y a les épices… là, c’est selon l’humeur, la météo ou ce qui me tombe sous la main quand j’ouvre le placard. La dernière fois, la Miss Chocolat m’a regardée remplir les courgettes en disant : “Tu mesures jamais rien en fait ?” Alors non… pas toujours. Plus on cuisine, plus on finit par deviner les associations qui feront plaisir à table. Et ce plat-là revient régulièrement parce qu’il a ce côté généreux qu’on aime tous. Ça sent bon dans toute la maison, ça dore doucement au four, et pendant ce temps-là tout le monde passe dans la cuisine “juste pour voir où ça en est”. Ce que j’aime surtout avec les légumes farcis,...
