Le fromage de chèvre du Poitou-Charentes : quand Fort Boyard s'invite à l'apéritif
Hello, Depuis le début de nos vacances, nous essayons de remplir notre table de produits locaux. Certains étaient prévus, comme les huîtres ou le melon charentais. D'autres nous ont fait craquer simplement parce qu'ils étaient aussi jolis qu'originaux. Au marché de Marennes, impossible de passer à côté de ce fromage de chèvre en forme de Fort Boyard. Forcément, il a fini dans notre panier. J'ai trouvé l'idée tellement sympa ! C'est le genre de produit qui fait sourire avant même d'être dégusté et qui rappelle immédiatement la Charente-Maritime. À l'heure de l'apéritif, nous l'avons partagé en famille. J'aime beaucoup le fromage de chèvre, surtout lorsqu'il est encore frais, avec une texture fondante et un goût tout en douceur. Celui-ci était parfaitement équilibré. Pas trop fort, juste assez de caractère pour donner envie d'en reprendre une tranche. Je trouve que ce genre de produit raconte une région. En lui donnant la fo...
