Wrap de carottes, ricotta et poulet : une alternative légère et originale
Hello, Bonne fête à tous les Jacques ;) Si vous avez envie de changer des wraps classiques, cette recette de wrap de carottes est une vraie bonne idée. C’est coloré, léger, facile à faire et surtout personnalisable selon ce que vous avez dans le frigo. À la maison, on adore ce genre de recette qui fait toujours son petit effet alors qu’en réalité, c’est très simple à préparer. Le wrap de carottes Pour réaliser ces wraps, il vous faut : 4 belles carottes râpées, 1 œuf, sel, poivre, épices au choix (paprika, curry, cumin…), 1 bonne poignée de mozzarella râpée. Mélanger les carottes râpées avec l’œuf, le sel, le poivre, les épices et la mozzarella. Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant des rectangles ou des ronds assez fins, comme des galettes. Bien tasser avec le dos d’une cuillère. Enfourner à 180°C pendant environ 25 minutes. Les wraps doivent être légèrement dorés et se tenir. Laisser refroidir à température ambiante avant de gar...
