La pistache chez Starbuck
Coucou, Il y a des cafés qui ont une saveur particulière. Pas seulement à cause du café… mais à cause des souvenirs qu’ils réveillent. Pour moi, Starbucks a toujours un petit parfum de voyage, et surtout un goût très précis : celui de Tokyo. C’est à Tokyo que nous sommes entrés pour la première fois dans un Starbucks. À l’époque, c’était presque une curiosité. Nous étions en voyage, un peu fatigués par le décalage horaire, émerveillés par l’effervescence de la ville, ses néons, ses carrefours animés, ses trains toujours à l’heure. Et au milieu de cette modernité si japonaise, ce café américain nous a offert une pause familière. Je me souviens encore de l’odeur du café fraîchement moulu, des gobelets personnalisés, des boissons aux noms un peu mystérieux. Tout semblait à la fois international et parfaitement intégré dans le paysage tokyoïte. C’était confortable, chaleureux, presque rassurant. Depuis ce voyage, chaque fois que je prends un Starbucks, je ne le prends plus “jus...
