One pot noodles poulet & légumes au lait de coco
Coucou, Le plat réconfortant prêt en 20 minutes. Il y a des soirs où on n’a pas envie de cuisiner pendant des heures, pas envie de salir toute la cuisine, mais on veut quand même manger quelque chose de bon, de chaud, de réconfortant. Et c’est exactement dans ces moments-là que cette recette de one pot noodles est parfaite. J’ai découvert ce type de recette sur les réseaux, et j’ai tout de suite adoré le principe : on met tout dans une seule poêle, les nouilles cuisent directement dans la sauce, et on obtient un plat ultra crémeux et plein de goût sans effort. Franchement, difficile de faire plus simple. La première fois que j’ai fait cette recette, je ne savais pas trop à quoi m’attendre, mais l’odeur du lait de coco, de la sauce soja et du curry qui mijotent ensemble… déjà là, je savais que ça allait être bon. Et effectivement, c’est devenu un classique à la maison. Ingrédients (pour 4 personnes) Nouilles instantanées, bouillon de poulet, 1 poivron, 1 oignon, edamame, bro...
