Cordon bleu maison au airfryer : croustillant, rapide et tellement meilleur
Coucou, On connaît tous les cordons bleus industriels, pratiques mais souvent décevants. On est d’accord, il existe déjà de très bons cordons bleus, notamment ceux de chez Grand Frais ou encore ceux du boucher, qui sont souvent vraiment délicieux et de très bonne qualité. Quand on n’a pas le temps, ce sont de très bonnes options. Mais cette fois-ci, j’avais envie d’essayer de les faire moi-même. Déjà pour savoir vraiment ce qu’il y a dedans, mais aussi pour voir si c’était compliqué à faire. Et au final, pas du tout ! C’est même assez simple, et surtout très satisfaisant. On peut assaisonner comme on aime, choisir son fromage, son jambon, et faire une panure bien croustillante. Franchement, c’est une recette que je referai souvent, parce que le résultat est vraiment gourmand, croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, avec le fromage bien fondant… et puis il y a quand même une petite fierté de dire : ceux-là, c’est moi qui les ai faits ! Depuis que je fais les...
