Le nouvel an chinois : la salade de poulet

Coucou à tous et à toutes,

Cette année encore, les pays asiatiques, dont la Chine ne fait trop pas dans de bonnes conditions leur nouvelle lune. Le nouvel an chinois sera encore entaché du virus du covid. Cela n'empêchera pas les familles de le fêter chez elle, mais tout comme pour nous Noël et Nouvel An cette fête sera encore cette année un peu tristounette.

Nous ne manquerons pas la tradition, et cette année nous mangerons une salade de poulet à la chinoise pour fêter au moins par la pensée cette belle fête communautaire.

Pour la recette rien de plus simple : de la laitue iceberg à couper en fines lanières, des carottes coupées en bâtonnets, des concombres coupés en bâtonnets, des pousses de soja ou haricot mungo, des edamame, du poulet émincé et cuit à la vapeur avec du sel et du poivre.

Pour l'assaisonnement : de l'huile végétale, de l'huile de sésame, du jus de citron, de la sauce soja, du poivre, de la coriandre.

J'ai trouvé un article très complet sur linternaute.com, je vous en mets un morceau ici mais vous laisse consulter le lien pour le lire en entier. Vous trouverez votre horoscope de l'année et quelques petites explications sur l'année du buffle ou du bœuf ou de la vache comme vous souhaitez.

https://www.linternaute.com/sortir/guide-des-loisirs/1323519-nouvel-an-chinois-2021-l-horoscope-de-votre-signe-astrologique/

Nouvel An chinois 2021

Selon l'horoscope chinois, l'année du Buffle (ou Boeuf) de métal est une année sous le signe de la labeur et de la discipline, car l'animal est "dictatorial, déterminé et insoumis", comme l'explique le site spécialisé sur l'événement, Chine.in. Le Buffle est compatible avec les signes du Coq et du Serpent, mais s'entend très mal avec la Chèvre.

Il s'agira, cette année, de redoubler d'ardeur pour réaliser des projets innovants. L'élément Métal Yang met à l'honneur l'individualisme et l'indépendance. L'année se terminera le 31 janvier 2022, pour laisser place au Tigre d'Eau.

Quel est votre horoscope chinois de l'année 2021 ?

Comment cette année du Buffle (ou Boeuf) de métal va-t-elle affecter votre signe astrologique chinois (comment le calculer ?) sur le plan amoureux, financier et de la santé ?

• Rat : si vous sociabiliserez avec beaucoup de facilité, dans l'intimité, vous pourriez souffrir d'une offense passée. 2021 pourrait être une bonne année si vous acceptez de communiquer davantage dans l'intimité et si vous faites preuve de moins d'individualisme... Une année du Buffle placée sous le signe de l'adaptation et du changement, en amour comme dans le travail.
• Buffle (ou Boeuf) : porté par un nouveau cycle, vous entrerez dans une phase introspective. En amour, attention aux eaux troubles de la passion ! Côté dépenses, freinez vos envies de consommation. Prenez soin de vous, détendez-vous et gare aux activités à haut risque et aux insomnies. A l'issue d'une année riche en bouleversements, vous gagnerez en maturité.
• Tigre : malgré quelques faux départs, vous parviendrez à vos fins sur le plan personnel comme professionnel. En couple, attention aux conflits. En revanche, si vous êtes célibataire, il se pourrait bien que vous trouviez l'âme sœur cette année 2021 ! Côté santé, prenez soin de vous et ne dépensez pas trop votre énergie.
• Lapin : il sera temps de redoubler d'efforts et vous consacrer à votre carrière et à votre développement émotionnel. A l'écoute et très altruiste, vous serez présent à l'égard de vos proches et sauraient réconforter les âmes en peine.
• Dragon : victime de votre ambition professionnelle, votre vie sentimentale en prendra un coup cette année 2021. Il vous faudra choisir entre amour et carrière. Lassé par l'ambiance dans laquelle vous évoluez, vous aurez besoin d'explorer de nouveaux horizons...
• Serpent : en amour, votre charme dangereux fera des étincelles si vous êtes célibataire. En couple, vous vous sentirez bien épaulé. Côté professionnel, vous recevrez de l'appui dans vos projets et votre vie sociale sera bien remplie. Une belle année placée sous l'égide du Buffle !
• Cheval : il sera temps, en cette année 2021, de vous défaire de vos chaînes pour exprimer davantage votre créativité. Vous gagnerez sans doute plus d'argent et ferez de belles rencontres. Lasse de la routine, vous oscillerez entre amour et liberté !
• Chèvre : cette année du Buffle raisonnera comme un nouveau départ, porté par une grande indépendance ! Mais attention, vous risquerez de vous sentir incompris, et en amour, gare à la crise ! Côté santé, attention aux blessures. Il vous faudra prendre soin de vous.
• Singe : l'amitié est au rendez-vous en cette année du Buffle. Mais professionnellement et amoureusement, vous vous montrerez désobéissant. Vous fuirez la hiérarchie pour laisser libre cours à votre esprit bohème et un tantinet volage.
• Coq : Une belle évolution personnelle et professionnelle vous attend en 2021, sous l'égide du Buffle. A la fin de l'année, vous pourrez profiter d'une amélioration de votre train de vie grâce à un nouveau job ou une promotion ! En amour, le temps est venu de s'engager pour de bon, avec une fin d'année pleine de tendresse et de promesses.
• Chien : cette année 2021 placée sous le signe du Buffle, prenez votre temps avant de prendre des décisions importantes et attention aux profiteurs. Vous parviendrez à dresser les lignes d'un nouveau destin professionnel. En amour, prenez soin de votre moitié, car vous pourrez paraître fuyant.
• Cochon : vous serez épanoui en amour cette année 2021, d'un point de vue charnel comme cérébral ! En outre, vous pourrez déplacer des montagnes et gagnerez beaucoup d'argent. Malgré les obstacles qui jalonneront votre route, vous ferez preuve de positivité, grâce à l'introspection. 

Quel animal vous est associé ?

Dans le calendrier chinois, chaque année est associée à un des douze signes du zodiaque, représentés par des animaux, qui revient de façon cyclique tous les 12 ans : rat, buffle, tigre, lapin, dragon, serpent, cheval, chèvre, singe, coq, chien, cochon. La nouvelle année est aussi liée à un des cinq éléments cosmogoniques : Bois, Feu, Terre, Métal, Eau.

Savez-vous quel est votre signe astrologique chinois et son élément ? Pour connaître votre animal du zodiaque chinois, parmi les 12 animaux que sont le Rat, le Buffle, le Tigre, le Lapin, le Dragon, le Serpent, le Cheval, la Chèvre, le Singe, le Coq, le Chien et le Cochon, il vous suffit de vous munir de votre date de naissance et de vous rendre à cette page pour le calculer.

Pour connaître votre élément dans l'horoscope chinois, les années de naissance finissant par 0 ou 1 sont de Métal, par 2 ou 3 sont d'Eau, par 4 ou 5 sont de Bois, par 6 ou 7 sont de Feu, par 8 ou 9 sont de Terre.

Intéressant non ?

Je vous laisse méditer là-dessus.

Avez-vous fait la fête vous aussi ?

La Gourmande Anonyme

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