Mojito royal à la clémentine
Coucou,
Rien ne vaut un petit rappel avant de vous donner ma recette pour réaliser ce superbe Mojito de Noël : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
Voici maintenant cette petite recette d'un cocktail qui saura épater vos convives.
50cl de rhum blanc, 3 bâtons de cannelle, 2 anis étoilés, 4 clémentines, 1 cuillère à café de canadou par verre, 4 feuilles de menthe fraîche par verre, champagne, glaçons, 1 clou de girofle, du jus de clémentines
3 jours à l'avance préparer le rhum arrangé en mélangeant le rhum, la cannelle, l'anis étoilé, le clou de girofle et 1 clémentine les quartiers et la peau. Conserver ce mélange et le laisser infuser à température ambiante.
Écraser rapidement la menthe et quelques quartiers de clémentines au pilon et les disposer dans un verre. Rajouter du canadou, du jus de clémentines, 5cl de rhum infusé, quelques glaçons et terminer par du champagne.
Si vous êtes intéressés par la méthode pour givrée le verre, je vous mets un lien YouTube qui explique parfaitement bien :
A la bonne vôtre
La Gourmande Anonyme
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