Vive les crêpes

Coucou,

Voici une nouvelle petite recette de crêpes sucrées. Elles sont extra moelleuse. La prochaine fois, je pense rajouter 1 verre de bière blonde pour tester... je vous dirai ce que ça donne.

500g de farine de blé, 7 oeufs frais, 900ml de lait demi-écrémé légèrement tiède, 2 cuillères à soupe d'extrait de fleur d'oranger, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères soupe de sucre blanc, 50g de margarine fondue.

Mettre la margarine et le lait de côté. Mettre tous les autres ingrédients dans un saladier. Faire chauffer un peu le lait 1 minute au micro-ondes. Rajouter le lait petit à petit en mélangeant avec un fouet dans le saladier. En dernier rajouter la margarine fondue et mélanger. 

Bon appétit 

La Gourmande Anonyme