La Saint Valentin avec la boîte mystère de chez Thiriet

Coucou,

Comment allez-vous ? 

Avant toute chose, je suis désolée de ne pas publier cet article le 14 février… mais les articles de blog prennent du temps. Entre la rédaction, les photos, la mise en page, la vie de famille et le travail, tout ne peut pas toujours être prêt le jour J. Et finalement, l’essentiel reste le partage, même avec un tout petit peu de retard.

Chaque année, le 14 février, nous célébrons la Saint-Valentin. Certains l’attendent avec impatience, d’autres la trouvent trop commerciale… et pourtant, au fond, cette journée est surtout une belle occasion de mettre l’amour à l’honneur.

Avec nos presque vingt ans de mariage, malheureusement, on ne fête plus trop ce genre d’événements. La vie, le quotidien, le travail, les habitudes… tout cela prend souvent le dessus. Et puis, soyons honnêtes, on n’a plus forcément besoin d’un 14 février pour se dire qu’on s’aime.

Mais cette année, on a quand même décidé de marquer le coup.

Nous avons tenté la boîte Mystère Thiriet, un concept que nous ne connaissions pas du tout. Le principe ? Une soirée clé en main, de l’apéritif au dessert, avec des petits plats rapides à réaliser mais pleins de goût et d’originalité.

Le thème de cette année tournait autour du noir… et du rose.

En apéritif / entrée : six mini-blinis à l’encre de seiche, saumon fumé et crémeux de betterave.

En entrée chaude : huit ravioles aux champignons, sauce au chardonnay et petits légumes.

En plat : poulet sauce chablis accompagné de riz noir.

En dessert : deux moelleux chocolat cœur framboise.

Du noir avec l’encre de seiche, ravioles noires, riz noir… et en dessert un fondant au chocolat noir, intense et gourmand.

Du rose avec la betterave, un cœur coulant à la framboise… délicat et surprenant.

La boîte proposait également de réaliser un cocktail, avec une recette fournie, mais en ajoutant quelques produits de notre côté. En l’occurrence : vodka, purée de fraise et Prosecco. Une touche festive supplémentaire, facile à préparer.

Mais l’expérience ne s’arrêtait pas à l’assiette. Il y avait aussi un bouquet de roses à réaliser, un petit jeu de société autour de l’amour avec deux dés, toute une préparation de table, une playlist prête à lancer… Bref, une soirée complètement pensée dans les moindres détails.

Je dois préciser quelque chose : je n’ai pas l’habitude de cuisiner des plats industriels. Thiriet est un spécialiste des plats surgelés, et au départ j’étais un peu sceptique. Finalement, j’ai trouvé ça vraiment très bon, recherché, bien pensé. Les saveurs étaient au rendez-vous et l’ensemble très cohérent. Bien sûr, cela ne remplace pas le fait maison, surtout quand on aime cuisiner… mais c’est une excellente solution pour une soirée où l’on veut profiter sans passer des heures derrière les fourneaux.

Franchement, c’est quelque chose de très abouti.

S’il fallait trouver un petit bémol, ce serait peut-être le format de la boîte. Elle est assez grande et doit rester au congélateur. Pour un jeune couple qui n’est pas équipé, ou pour quelqu’un qui n’a qu’un petit congélateur à tiroirs, cela peut être un peu compliqué à stocker. C’est peut-être le seul point pratique à anticiper.

On s’est laissé porter, on a ri, on a pris le temps. C’était simple, mais vraiment sympa.

On ne connaissait pas… et il est fort possible qu’on recommence l’année prochaine. Juste pour le plaisir.

A bientôt 

La Gourmande Anonyme