La pistache chez Starbuck

Coucou,

Il y a des cafés qui ont une saveur particulière. Pas seulement à cause du café… mais à cause des souvenirs qu’ils réveillent. Pour moi, Starbucks a toujours un petit parfum de voyage, et surtout un goût très précis : celui de Tokyo.

C’est à Tokyo que nous sommes entrés pour la première fois dans un Starbucks. À l’époque, c’était presque une curiosité. Nous étions en voyage, un peu fatigués par le décalage horaire, émerveillés par l’effervescence de la ville, ses néons, ses carrefours animés, ses trains toujours à l’heure.

Et au milieu de cette modernité si japonaise, ce café américain nous a offert une pause familière.

Je me souviens encore de l’odeur du café fraîchement moulu, des gobelets personnalisés, des boissons aux noms un peu mystérieux. Tout semblait à la fois international et parfaitement intégré dans le paysage tokyoïte. C’était confortable, chaleureux, presque rassurant.

Depuis ce voyage, chaque fois que je prends un Starbucks, je ne le prends plus “juste” comme un café. Il me rappelle Tokyo.

Il me rappelle les longues marches dans les quartiers animés, les distributeurs à chaque coin de rue, les temples paisibles au milieu des immeubles, les konbini ouverts 24h/24… et cette sensation d’être loin, très loin de chez nous.

Même ici, en France, quand je tiens ce gobelet entre mes mains, il y a toujours une petite madeleine de Proust version latte.

Ce que j’aime aussi chez Starbucks, c’est que chaque pays y met sa touche. Au Japon, on trouve souvent des éditions limitées aux saveurs locales : matcha, sakura, patate douce… Des boissons que l’on ne voit pas forcément chez nous.

C’est peut-être ça qui rend l’expérience encore plus spéciale : on retrouve un lieu connu, mais décliné à la culture locale.

Je ne suis pas de celles qui y vont tous les jours. Ce n’est pas une habitude quotidienne. Mais quand j’y vais, c’est toujours un petit clin d’œil à notre voyage de 2008, à cette découverte inattendue, à ce moment suspendu au cœur de Tokyo.

Avec la venue de deux Starbucks à Reims, nous y allons un peu plus souvent, chercher le calme et les souvenirs. 

À la maison, chacun a son incontournable : moi, je reste plutôt café classique… ou alors le chocolat viennois que j’adore, surtout avec leur généreuse crème chantilly (oui, clairement, la chantilly fait partie du plaisir 😄).

Mon fils, lui, est un grand adepte des Frappuccinos.

Ma fille valide sans hésiter les chocolats viennois.

C’est devenu notre petite sortie plaisir de temps en temps. Pas une habitude quotidienne, mais un moment qu’on partage.

Hier, nous avons sauté sur l’occasion pour goûter deux spécialités édition limitée à la pistache, disponibles jusqu’au 5 mars — et qu’on voulait absolument découvrir avant la fin :

- Pistachio Macchiato

- Pistachio Hot Chocolate

Verdict ? Franchement super bons !

Deux boissons bien réconfortantes, parfaites pour la saison froide.

Le Pistachio Macchiato offre un bel équilibre entre l’intensité du café et la douceur légèrement grillée de la pistache.

Le Pistachio Hot Chocolate, lui, est une vraie boisson cocooning : onctueux, gourmand, tout en rondeur.

Et comme c’était une édition d’hiver, on tenait vraiment à les tester avant qu’elles ne disparaissent de la carte.

La pistache apporte une douceur légèrement toastée, gourmande sans être écœurante. 

On aime bien tester les éditions limitées, ça donne l’impression de vivre un petit événement.

Comme quoi, parfois, un simple café peut devenir un vrai souvenir de famille.

Et vous, il y a une enseigne ou un lieu qui vous transporte instantanément ailleurs ? 

Bon goûter

La Gourmande Anonyme