Un week-end d’anniversaires en famille

Hello,

Ce week-end, à la maison, on fête deux choses très importantes : l’anniversaire de ma fille et les 50 ans de mon mari (avec presque 6 mois de retard). Autant vous dire que la cuisine va tourner tout le week-end et que la maison va être bien remplie !

J’adore ces week-ends où la maison vit, où il y a du bruit, des rires, des verres qui s’entrechoquent et des plats qui passent de main en main. Ce ne sont pas des repas parfaits, ce ne sont pas des tables dignes d’un restaurant, mais ce sont des moments qu’on n’oublie pas.

Samedi midi : on démarre fort

Pour le samedi midi, on commence par un apéritif avec le fameux gâteau de saucisson salé vu un peu partout, des cacahuètes et des chips.

Ensuite, ce sera un curry japonais avec du riz, un plat qui plaît toujours et qui permet de cuisiner en grande quantité sans stress et surtout de rappeler de bons souvenirs de voyages.

En dessert, gâteau au chocolat et saucisson en chocolat aux petits-beurre pour rester dans le thème.

Samedi soir : repas frais et léger

Le soir, après le repas du midi, on fera beaucoup plus simple : une grande salade avec des billes de melon, des billes de mozzarella et du jambon fumé. Un repas d’été avant l’heure, simple et convivial.

Dimanche midi : la raclette des anniversaires

Le dimanche midi, on sort l’appareil à raclette avec fromage à raclette, reblochon et morbier, pommes de terre et charcuterie sans oublier les cornichons.

Et pour le dessert, un grand tiramisu au café pour fêter comme il se doit les 50 ans de mon mari.

Dimanche soir : on termine en douceur

Le dimanche soir, ce sera soupe de légumes, restes du week-end et repas tranquille pour finir ce beau moment en famille.

Au fond, ce que je préfère dans ces week-ends-là, ce n’est pas seulement cuisiner.

C’est la maison pleine, la grande table, les discussions qui durent, les enfants qui s'amusent, et cette impression que pendant deux jours, on vit tous ensemble au même rythme.

Et ça, ça vaut tous les gâteaux du monde.

La Gourmande Anonyme